Primeur 2025

Le vin :

Un Beaujolais Nouveau qui sent le fruit frais et la bonne humeur. Léger, juteux, ultra buvable : le genre de bouteille qui disparaît trop vite.

12.00 €

Caractéristiques :

Domaine

Romain Jambon

Type de vin

Rouge

Cépages

Gamay

Appellation

Beaujolais Villages Nouveau

Millésime

2025

Degré d’alcool

13°

Accords suggérés :

Apéro qui s’éternise
Viandes grillées, barbecue, planche improvisée
Fromages de chèvre frais

Le domaine / le vigneron :

Romain Jambon, c’est clairement la nouvelle génération du Beaujolais qui fait bouger les lignes. Installé depuis 2010, il signe des vins gourmands, droits et parfaitement structurés, avec une approche minimaliste qui met le fruit et le terroir au centre du jeu.

Ici, pas d’artifices, pas de folklore inutile : des raisins bien travaillés, des vinifications propres, et des vins francs, vivants et terriblement buvables.
Depuis les débuts de Pur Jus, c’est un vrai plaisir de proposer ses cuvées !