Sant’Ellero Bianco
Le vin :
Un blanc toscan intense qui sent bon le soleil et la dolce vita. Avec ses arômes d’abricot, d’orange et une pointe de miel, il charme dès la première gorgée. Léger, croquant, et juste ce qu’il faut de fraîcheur : parfait pour un apéro qui dure ou un dîner
21.00 €
Caractéristiques :
Domaine
La Ginestra
Type de vin
Blanc
Cépages
Chardonnay, Malvasia, Trebbiano
Appellation
Toscana IGT
Millésime
2022
Degré d’alcool
13°
Accords suggérés :
Envie de voyage, de soleil, d'antipasti colorés
Le domaine / le vigneron :
Dans les collines du Chianti, La Ginestra est bien plus qu’un domaine viticole : c’est une ferme biologique où la tradition toscane prend vie. Ici, tout est pensé pour le respect de la terre : des céréales anciennes aux oliviers en passant par un potager et, bien sûr, 8 hectares de vignes cultivées en biodynamie. Dario Nocci, à la tête du domaine, jongle entre amphores et inox pour créer des blancs vibrants, légers et pleins d’âme.
Des vins nature à déguster,
en box ou à l'unité