Tranche de Gamay

Le vin :

C’est rond, juteux, frais, et ça se boit (très) bien. Un rouge plein de fruits rouges (groseille, framboise), une bouche fluide et légèrement épicée. Le vin qu’on ouvre sans réfléchir… et qu’on termine sans s’en rendre compte.

16.00 €

Caractéristiques :

Domaine

Romain Jambon

Type de vin

Rouge

Cépages

Gamay

Appellation

Beaujolais Villages

Millésime

2023

Degré d’alcool

13°

Accords suggérés :

Le vin qui s’adapte à tout : pizza, fromage, barbecue ou grande fête.

Le domaine / le vigneron :

Romain Jambon, c'est la nouvelle génération du Beaujolais qui envoie du lourd ! Installé depuis 2010, il signe des vins à la fois gourmands et parfaitement structurés. Son approche minimaliste met en avant le terroir et l’expression pure du fruit. Ici, pas d’artifices : des vins francs, vivants et terriblement buvables ! Depuis les débuts de Pur Jus, c’est un vrai plaisir de proposer ses vins, et je suis toujours aussi fans de son travail !