Alsace Blanc
Le vin :
16.50 €
Caractéristiques :
Domaine
Domaine Einhart
Type de vin
Blanc
Cépages
Riesling, Muscat, Auxerrois, Pinot Blanc
Appellation
Alsace
Millésime
2024
Degré d’alcool
12°
Accords suggérés :
-
Apéro (le blanc qui met tout le monde d'accord)
-
Poissons, fruits de mer
-
Choucroute et cuisine alsacienne
Le domaine / le vigneron :
Au Domaine Einhart, à Rosenwiller, Théo Einhart revendique un retour à l’esprit originel de l’Alsace : des assemblages lisibles, équilibrés, où chaque cépage trouve naturellement sa place. Auxerrois pour la rondeur, Muscat pour le floral, Pinot Blanc et Riesling pour la fraîcheur et la salinité.
Travaillés en agriculture biologique, les raisins sont vinifiés avec peu d’intervention, pour donner des vins francs, accessibles et profondément ancrés dans leur terroir. Alsace Blanc 2024 incarne cette philosophie : un vin de plaisir immédiat, précis, convivial et résolument contemporain.
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